Mayonaise tốc hành

Hôm nay trong lúc sục sạo web, vô tình xem được 1 đoạn video dạy cách làm mayonaise, thích quá, nhất là nguyên liệu cách làm đều đơn giản, đúng gu của mình. Mà các món ăn có mayo thì hơi bị nhiều phải không? Thế nên tớ quyết định ghi nhớ và phổ biến cách làm, đặng ai chưa biết thì cùng tham khảo
Mayonaise bằng blender cầm tay:
Nguyên liệu cơ bản:
1 trứng gà
1 thìa cafe mù tạt Dijon ( Dijon mustard/ Dijonsenf - một loại mù tạt gốc từ Pháp, màu vàng, ăn hơi cay)
một ít nước chanh
muối, tiêu
250 ml dầu hướng dương hoặc dầu thực vật

Cách làm:
Bỏ tất cả các nguyên liệu vào cốc dùng để mix bằng cây mix (Mixerstab/ immersion blender). Bắt đầu từ đáy cốc, ấn nút cho cây mix chạy, vừa ấn vừa nhấc cao dần, sẽ thấy trứng chuyển sang màu trắng dạng đặc là được. Tổng cộng thời gian chắc khoảng 20giây.
*các nguyên liệu cần có nhiệt độ phòng. Trứng phải lấy khỏi tủ lạnh ít nhất 30 phút trước khi làm

Nếu không có blender cầm tay, lại không muốn mỏi tay ^^, hãy thử cách này
Mayonaise làm trong lò vi sóng:
Cho các nguyên liệu vào bát, ngâm bát 10 phút trong nước ấm (cái này để cho các nguyên liệu đạt được nhiệt độ như nhau) . Quay trong lò vi sóng ở nấc 360W khoảng 15 giây (cái này không tuyệt đối chính xác, cần làm thử để điều chỉnh, nhưng thời gian quay ngắn thôi)

AC ac ac ông này thèm ăn quá à hay sao mà post lắm thế.

cái món này trông tởm tởm

Ngon thế mầ bảo tởm

như cái dung dịch lỏng lỏng

SAC NHƯNG NÓ NGON LẮM

trông đc đấy

Thế ma dc phải là ngon mới đúng

trông cứ béo béo thế nào í! Tớ ko muốn béo phì đâu!

Bo 1 t th ko sao